ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
MÉTODO BLW.
Qué es el método BLW:
El método BLW, “Baby-led weaning” por sus siglas en inglés quiere decir; Introducción gradual de la alimentación, guiada por el bebé, es decir, que se le ofrece al bebé los alimentos enteros para que el elija la cantidad, y los tipos que desee.
El objetivo del Baby lead weaning es que el bebé pueda agarrar ese trozo de fruta o verdura para tocarlo, experimentarlo, y así comience a probar los alimentos desde la naturalidad, sin ser impuesto por otro.
Como su nombre indica, es una alimentación complementaria, no sustituye a la lactancia materna (o leche de fórmula). Al principio, hasta el año, es más un método para educar que para alimentar, ya que su principal fuente de alimento sigue siendo la leche materna (o de fórmula).
De esta manera, se le permite al bebé descubrir sabores, texturas, colores y olores en la comida y le ayuda a desarrollar la coordinación ojo-mano y la masticación.
Cuándo empezar con el método BLW:
Lo ideal sería empezar a partir de los seis meses, ya que le bebé:
-Se mantiene sentado por sí mismo o solamente precisa un poco de ayuda
-Muestra interés por los alimentos
-Tiene desconectado el reflejo protectivo de la lengua (reflejo de extrusión) que le hace escupir cualquier cosa que se meta en la boca
Qué dar para empezar el método BLW:
Cualquier alimento recomendado para menos de 1 año.
Variedad de todos los grupos de alimentos: verdura, fruta, cereales, carne, pescado, legumbres…
Da prioridad a alimentos ricos en hierro, las reservas que se crean en el embarazo hay que mantenerlas.
No hay orden de introducción.
La leche materna o de fórmula , siempre en primer lugar.
Mezcla con alimentos ricos en vitamina C para que el hierro se absorba mejor.
Un alimento por día, por las mañanas a primera hora para observar durante el día posibles reacciones alérgicas (granitos, enrojecimiento, diarrea, pupas en la boca, dolor de barriga…)
Si hay intolerancias o alergias en los padres o la familia, acude a un profesional para que te asesore.
CÓMO PREPARAR LOS ALIMENTOS EN EL MÉTODO BLW
Cortándolo en bastones o gajos.
El trozo debe sobresalir de su puño por arriba y por abajo, esos trozos son los que comerá, que no cuelgue porque son largos ni queden escondidos por ser demasiado cortos.
Puedes guiarte por el tamaño de tu dedo índice, tanto por largo como por grueso, para cortar los bastones.
Lo ideal es empezar con la cocina al vapor o cocida.
CONSEJOS:
No dejar al bebé sólo comiendo .Parece una obviedad pero es importante sentarse delante del pequeño o pequeña.
2 .La manzana y zanahoria siempre ofrecerlas cocidas.
3. Las frutas y verduras redondas y pequeñas, tipo uvas o tomates cherry, ofrecerlas cortadas en cuatro o por la mitad.
4. La carne y el pescado cortadas en tiras, cortadas al contraveta , desmenuzados o picados.
Pilar R.Galacho
Coach Nutricional
Experta Universitaria en Micro y Macro Nutrición Celular
COA 3148
Fb: Saldrán Más Soles
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